El Vaixell

En El Vaixell, restaurante en el puerto de Llançà, Girona, te invitamos a descubrir una carta que refleja nuestra historia familiar, nuestro respeto por el mar y nuestra pasión por la cocina tradicional marinera.

Nuestra carta está basada en pescado y marisco fresco del litoral, procedente del mar Mediterráneo más cercano. Platos como el suquet de pescado, los arroces marineros, los calamares a la romana o el pescado a la plancha destacan por su elaboración cuidada y su conexión con la cocina de pescadores. Todo está preparado con respeto por el producto y atención al detalle, manteniendo viva la esencia de la cocina ampurdanesa de siempre.