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En las inmediaciones de la tan querida Arunda, ciudad romana de origen fenicio, donde hace más de dos milenios se degustaban sus preciados vinos, como se aprecia en las monedas acuñadas en Ronda, cómo no iba a faltar en la misma el manjar del Aceite Oliva Virgen Extra, nuestro Aove, que ya se exportaba y se difundía por todo el Imperio, transportado en vasijas de barro, que hoy día arte son. Hoy, el aceite pasa de la prensa y proceso de fabricación a la degustación en nuestras mesas, de un día a otro.