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Reinterpretamos la cocina vegetal para demostrar que lo vegano puede ser atractivo, innovador y lleno de sabor. Nuestra propuesta fusiona ingredientes frescos, técnicas culinarias saludables y un enfoque sostenible, creando platos que sorprenden tanto a quienes ya siguen una dieta vegana como a quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas.
Elaboramos nuestras recetas con productos 100% vegetales, prescindiendo de frituras tradicionales y empleando métodos que conservan los nutrientes y realzan el sabor auténtico de cada ingrediente.
La cooperativa vinícola Virgen de la Poveda, fundada en 1963, es una bodega con D.O. Vinos de Madrid, ubicada en la pintoresca Villa del Prado. Con más de 800 hectáreas dedicadas a la producción, nos posicionamos como una de las bodegas más prominentes de la comunidad madrileña, tanto por la magnitud de nuestra producción como por la excelencia de nuestras instalaciones.
En la zona noreste del Retiro, El Perro y La Galleta Castelló te ofrece una experiencia gastronómica completa. Su carta internacional está pensada para compartir momentos especiales en un entorno cuidado. Interiorismo vintage, vinos exclusivos y postres con galleta hacen de este restaurante una joya madrileña. ¡Reserva hoy mismo!
Descubre El Perro y La Galleta Retiro, un encantador restaurante situado al norte del Parque del Retiro. Su interior vintage y su ambiente acogedor lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una carta internacional llena de sabores. Ideal para brunch, comida o cena, con platos frescos y postres con galleta que te enamorarán. ¡Reserva tu mesa hoy!
