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Sabor intenso, directo y lleno de carácter. Descubre cómo el Umami, esa quinta esencia que hace que cada plato explote en tu boca, transforma la comida en una verdadera bomba de sabor. Ingredientes frescos, técnicas tradicionales y una pasión desbordante se unen para ofrecerte una experiencia que no olvidarás.
Donde el placer no sigue normas. La cocina italiana se rinde al umami y tú solo tienes que dejarte llevar.
Professional chef with over 25 years of experience,has worked in several countries, specializing in Italian, Brazilian, Mediterranean and Arabic cuisines. His cuisine is full of tastes from all over the world.
Chef profesionalcon más de 25 años de experiencia, ha trabajado en varios países, especializado en cocina italiana, brasileña, mediterránea y árabe. Su cocina está llena de sabores de todo el mundo.
